子供のアレルギー対策の基本！28品目のアレルゲン一覧表

子供のアレルギーについて悩んでいる親御さんは、日々の食事選びも一苦労ですよね。
例えば、友達の家での食事や学校の給食、外食など、アレルゲンに対する不安は尽きません。

私の友人も、子供が小さいころ、アレルギーが発覚して食事選びが大変だと言っていました。

そんな中、アレルギー対策の基本を知ることが、少しずつ安心感をもたらしてくれたそうです。
今回は、28品目のアレルゲン一覧表をもとに、子供のアレルギーの対策法を紹介します。

これを参考にすることで、あなたも少しでも心の負担を軽くし、安心して食事を楽しむ手助けができればと思います。

子供のアレルギー対策とオーガニックについてはこちらの記事をご覧ください。

子供のアレルギー対策の基本

子供のアレルギーには、食物アレルギーが多いのでそこの対策が必要となります。
ここでは、28品目のアレルゲンを基にした対策法を紹介します。

28品目のアレルゲン一覧

子供に多いアレルゲンの一覧です。

• えび
• かに
• くるみ
• 小麦
• そば
• 卵
• 乳
• 落花生（ピーナッツ）
• アーモンド
• あわび
• いか
• いくら
• オレンジ
• カシューナッツ
• キウイフルーツ
• 牛肉
• ごま
• さけ
• さば
• 大豆
• 鶏肉
• バナナ
• 豚肉
• まつたけ
• もも
• やまいも
• りんご
• ゼラチン

アレルギー対策法

1. アレルギー対策法：最近の研究結果では生後4〜6ヶ月の間にアレルゲンのある食品を少しづつた食べさせてみるのが予防につながると言われている。特に、卵や乳製品、ナッツ類などの食品は、早期に少量から始めることが推奨されている。
2. 食物除去をしすぎない：ちゃんと食べさてみないとアレルギーのリスクは高まる。特に、アレルゲンとなる食品を完全に避けるのではなく、適切な時期に少しずつ摂取することが重要です。
3. アレルゲンの表示確認：食品を購入する時はアレルゲンの表示を確認。特に、加工食品には隠れたアレルゲンが含まれていることがあるため、成分表をしっかりと確認。
4. 環境整備：こまめに掃除や洗濯はする。特に、子供が過ごす部屋は清潔に保ち、アレルゲンが繁殖しにくい環境を作ることが重要。
5. 医療機関との連携：気になったらお医者さんに相談する。アレルギー検査を受けることで、具体的なアレルゲンを特定し、適切な対策を講じることができる。

2025年のアレルギー表示の変更と特定原材料の最新情報

アレルギー表示の対象になるのは、2021年2月の時点で28品目あります。
これらは「特定原材料7品目」と「特定原材料に準ずるもの21品目」に分かれています。

特定原材料7品目は、特にアレルギー反応が出やすいので、法律で表示しなくてはいけないと決まっています。
これらは

• えび
• かに
• 小麦
• そば
• 卵
• 乳
• 落花生

です。
特定原材料に準ずるもの21品目は、アレルギーを引き起こす可能性はあるものの、7品目ほど強くないものです。

極力表示しましょうねって事です。
これらは

• アーモンド
• あわび
• いか
• いくら
• オレンジ
• カシューナッツ
• キウイフルーツ
• 牛肉
• くるみ
• ごま
• さけ
• さば
• 大豆
• 鶏肉
• バナナ
• 豚肉
• まつたけ
• もも
• やまいも
• りんご
• ゼラチン

です。
最近は変わってきているみたいですね。

2025年3月28日から、くるみが特定原材料に加わり、8品目になります。
マツタケが抜けてマカダミアナッツが入ります。

アレルギーがある人は、食品の表示をよく確認することが大切です。
たくさんの人が安心して食事をとれるルールですね。

食物アレルギーと特定原材料の表示義務について

食物アレルギーの原因となる食品には、法律で表示が義務付けられているものと、できるだけ表示するよう推奨されているものがあります。
これを「特定原材料等」と呼びます。

表示が義務付けられている7品目

特に重要な7つの食品は、必ず表示しなければなりません。
これを「特定原材料」と呼びます。

特定原材料	具体例
えび	車エビ、桜エビなど
かに	タラバガニ、ズワイガニなど
小麦	小麦粉、パン粉など
そば	そば粉、そば饅頭など
卵	鶏卵、うずらの卵など
乳	牛乳、チーズ、ヨーグルトなど
落花生	ピーナッツ、ピーナッツバターなど

表示が推奨されている21品目

重要度は少し低いですが、できるだけ表示するよう推奨されている21の食品があります。
これを「特定原材料に準ずるもの」と呼びます。

特定原材料に準ずるもの	具体例
アーモンド	アーモンドミルク、アーモンドオイルなど
あわび	生のあわび、あわびの煮物など
いか	スルメイカ、ヤリイカなど
いくら	鮭の卵、すじこなど
オレンジ	ネーブルオレンジ、バレンシアオレンジなど
カシューナッツ	生のカシューナッツ、カシューナッツペーストなど
キウイフルーツ	生のキウイ、キウイジャムなど
牛肉	牛肉、牛脂など
くるみ	生のくるみ、くるみオイルなど
ごま	白ごま、黒ごま、ごま油など
さけ	生鮭、塩鮭など
さば	生さば、さば缶など
大豆	豆腐、味噌、醤油など
鶏肉	鶏むね肉、鶏もも肉など
バナナ	生バナナ、バナナチップスなど
豚肉	豚肉、豚脂など
まつたけ	生まつたけ、まつたけの佃煮など
もも	生もも、もも缶など
やまいも	長芋、とろろなど
りんご	生りんご、りんごジュースなど
ゼラチン	ゼリー、グミなど

これらの食品は、加工食品の原材料として使われることが多いので、食品表示をよく確認することが大切です。
アレルギーがある人は、表示を確認して安全に食事をしましょう。

食品メーカーや飲食店は、これらの表示ルールを守ることで、アレルギーを持つ人々の健康と安全を守る重要な役割を果たしています。

まとめ

子供のアレルギーについては誰でも気を付けなければいけない事です。
特に食べ物のアレルギーが多いから、そこに注目してみましょう。

アレルギーが起きやすい食べ物は28種類。
例えば、えびやかに、卵や牛乳、小麦やそば、ピーナッツなどがあります。

これらは、アレルギーの人が居るから気を付けた方がいいです。
でも、最近の研究でわかったことがります。

生後4〜6ヶ月くらいから摂取させるといいらしい。
特に卵や牛乳、ナッツ類は早めに始めるのがおすすめです。

アレルギー対策のコツ

1. 食べ物を怖がらない: 危険だからといって完全に遮断してしまうと、アレルギーになる可能性が高くなる。少しずつ試してみるのが大切。
2. 表示をよく見る: 原材料表示の確認は大切。隠れたアレルギー物質がある場合がある。
3. 部屋をきれいに: 掃除や洗濯をして、清潔な環境を整えアレルギー物質を排除する。
4. お医者さんに相談: 心配なことがあったら、すぐにお医者さんに聞いてみる。アレルギー検査をすればアレルギーの原因がわかります。

お父さんお母さんへ。
子供のアレルギー対策は難しく感じるかもしれませんが、大丈夫です。

早めの対応と正しい知識を備えていれば子供の健康を守れます。
アレルギーの原因となる28品目を知り、少しずつ慣れさせていく方法を試してみてください。

清潔な環境も保ってください。
そして、不安なときは躊躇せず専門家に相談しましょう。

子供達に安心して食事をできる環境を整えましょう。
アレルギー対策は、愛情と知識を持って取り組むことで、きっと乗り越えられるはずです。

子どものアレルギー対策とオーガニック食品の選び方についてはこちらの記事をご覧ください。